牛肉焖土豆的做法|鸭脖娱乐官网

本文摘要:1将牛肋肉小块2厘米小块放入盆中用清水清洗1小时(最低中间更换2次水),盛盘待机。

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1将牛肋肉小块2厘米小块放入盆中用清水清洗1小时(最低中间更换2次水),盛盘待机。2生姜洗净切片,小葱块,大蒜块。

3土豆要切了。洋葱片可以用。

4点燃一瓶清蒸酱。5锅里的开水可以用生姜片、白酒、水冲洗后的牛肉敲打成血腥,浮着泡沫捞出肉块干燥。热锅敲色拉油、姜、葱、大蒜、红辣椒炒香。

6加入火蒸酱、特汤1500ML,牛肉、冰糖、大火浸渍、锅盖,用小火蒸约1小时。7土豆块、蒜粒、洋葱大火煮到5~7分钟,大火收汁。

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这时汤必须有少而圆形的粘稠形状。这样锅、香就可以停战了。

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